Принимаю гостей аж из самой Канады. Старого доброго друга и бывшего коллегу – Вована вместе с семьёй. У них будет адовый ночной перелёт с джет-лагом на всю катушку, так что в мои задачи входит встретить и накормить первым делом. Гости заказали «что-то из немецкой кухни», поэтому составил меню на скорую руку (насколько успевал и хватило фантазии).

Шницели. Классика жанра. Кстати, странно, но в real их пришлось поискать.

Квашеная капуста. Тоже считай притча во языцех. Отлично подойдёт к шницелю так же.

Мюнхенские сасисачки. Приготавливаются выдерживанием 10 минут в горячем бульоне. Вещь прикольная, но на мой взгляд довольно специфичная – совершенно не сытная и много не съешь.

К сасисачкам полагается Брецель. Традиционная булочка Южной Германии, Австрии и Швейцарии. Очень древняя штука, родом из дремучего средневековья. Кстати, немецкий глагол «набрецелиться» (aufbrezeln) означает «расфуфыриться, вырядиться». Взял в виде замороженных полуфабрикатов для самостоятельной выпечки – это довольно быстро, а до булошной у нас возможно не будет времени добраться.

Ну, и напоследок,

Взял упаковку из 4шт стейков – на случай если не понравится всё то что выше. Не знаю, правильно ли относить это к немецкой кухне, но пусть будет – сделаем на гриле.