Был у меня незакрытый гештальт. А именно – приготовление шашлычка на газовом гриле. Если пытаться приготовить его на штатной решетке, то он получается горелый и сухой даже на минимальном газе. Несколько раз пытался наладить процесс, но всё бесполезно.

Однажды, в гости к нам пришла парочка, которая была постарше и имела свой опыт. И они, между делом, приготовили просто шикарный шашлык – сочный, прожаренный и вкусный. И, похоже, секрет был просто в расстоянии шампуров от гриля – их надо было вывесить на каком-то расстоянии и почаще переворачивать.

Прошло время, съедено уже тысячи сочных стейков, но вопрос шашлыков не давал мне покоя. Было решено собрать тусовку, на которой сварим переходник, который сможет отодвинуть шампуры на правильное расстояние. Сказано – сделано.

Шашлык получился такой как надо! Несколько кусков были признаны сыроватыми, но в остальном получилось просто супер. Открыта новая способность – хороший шашлык на газовом гриле.